雑記/2014-10-26
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開始行:
[[雑記]]
#setlinebreak(on)
★数年前に買ったかぼすの木が枯れていたらしい。
買っておいてなんだが、自分では世話しないので。
ただ、秋に秋刀魚にかけて食べると滅茶美味しいし、
焼酎に混ぜて飲んでも美味しいから
結構お気に入りだったのだが……。
そんなわけで、辰巳屋園という造園所で花屋ら植木やら
色々売っている場所に行ってかぼすを買いに行く。
もちろん木をですが。
しかし仕入なし、入荷未定。
代わりにスダチが売っていたので購入。
25個ぐらいなっているし、特別損はしないだろう。
これはこれで秋刀魚にもあいそうだ。
そんなわけで晩飯は秋刀魚の塩焼き。
すだちをとって絞ると柑橘類特有の匂いが鼻腔につく。
喜び勇み食べる。
しかし既に熟してオレンジ色になっていたせいか微妙に酸味が...
もしかしてオレンジになっていると
ちょっと酸味が足りないのかな？
そうすると残りも早めに処理する必要が出てくる。
うーん、どうしようか。
ホットすだち
はちみつ少々
お湯 100ml
すだち1/2
ホットレモンのスダチ版だな。
ようは柑橘類系としての代役ならO.Kってことね。
ビタミンCも豊富だし、毎日飲んでも良いかもしれない。
終了行:
[[雑記]]
#setlinebreak(on)
★数年前に買ったかぼすの木が枯れていたらしい。
買っておいてなんだが、自分では世話しないので。
ただ、秋に秋刀魚にかけて食べると滅茶美味しいし、
焼酎に混ぜて飲んでも美味しいから
結構お気に入りだったのだが……。
そんなわけで、辰巳屋園という造園所で花屋ら植木やら
色々売っている場所に行ってかぼすを買いに行く。
もちろん木をですが。
しかし仕入なし、入荷未定。
代わりにスダチが売っていたので購入。
25個ぐらいなっているし、特別損はしないだろう。
これはこれで秋刀魚にもあいそうだ。
そんなわけで晩飯は秋刀魚の塩焼き。
すだちをとって絞ると柑橘類特有の匂いが鼻腔につく。
喜び勇み食べる。
しかし既に熟してオレンジ色になっていたせいか微妙に酸味が...
もしかしてオレンジになっていると
ちょっと酸味が足りないのかな？
そうすると残りも早めに処理する必要が出てくる。
うーん、どうしようか。
ホットすだち
はちみつ少々
お湯 100ml
すだち1/2
ホットレモンのスダチ版だな。
ようは柑橘類系としての代役ならO.Kってことね。
ビタミンCも豊富だし、毎日飲んでも良いかもしれない。
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